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brasserie artisanale
produits locaux
BIÈRES BRASSÉES AU PIED DU VENTOUX
production et vente directe de bières
VENTOPP,
la cime blanche
Située au pied du Ventoux, au coeur du Parc Naturel Régional, VENTOPP est une brasserie artisanale indépendante, créée en 2021, dans la zone artisanale écolabel à Villes-sur-Auzon, capitale régionale de la biodiversité et la diversité des milieux des Gorges de la Nesque, site Natura 2000.
Le nom du Ventoux pourrait trouver ses origines dans les mots celtiques "VEN", blanche et "TOPP", cime d'où VENTOPP, la cime blanche constituée de pierres calcaires, dont le profil familier se détache toute l'année dans le ciel bleu de Provence.
L'aigle royal, l'animal totem de VENTOPP
Espèce emblématique de la faune du Mont Ventoux et des Gorges de la Nesque, il niche en altitude et dans les falaises. Sur les hauteurs du Mont Ventoux, il survole la cime blanche en dominant la plaine du Comtat Venaissain et le plateau de Sault.
L’aigle royal symbolise la grandeur, la force, la beauté, la liberté, le charisme et le prestige.
Ces qualités intrinsèques, nous souhaitons les associer à nos bières !
Excellence, sérénité, évasion...
